Saffrans Vegme med bönpasta

Hösten är här med dess härliga färger och lite små ruggiga kvällar. Det är otroligt hyr snabbt tiden går och snart är det faktiskt Jul. Vi har därför gått in i köket och skapat en härlig höstlig kreation och gastronomiskt smakäventyr. Nämligen denna härliga Saffrans (en krydda vi i Sverige använder för lite av i köket) vegme med bönpasta! 

Recept:

400g Vegmefärs Naturel

1 Röd Chili

250g Havre Creamfresh 

1 gul lök

200g Bönpasta

1 paket Saffran

2 Vitlöks klyftor

3 Tomater 

1 näve Basilika

Förbered gärna dagen innan med att gör en marinad genom att mixa havre krämfresh med vitlöksklyftorna som du pressat, finhackad Chili samt Saffran. Lägg sedan i all Vegme och låt stå i kylskåp tills tillsgning.

Tillagning:

Bryn lök i vatten tills genomskinlig addera tomaterna och blanda sedan i vegme saffrans marinaden. Låt den puttra ett tag medans du kokar pastan.

Krydda innan servering såsen med riven färsk basilika. Servera rätten gärna med gott favorit grönsaks tillbehör.

Smaklig Måltid!


Vad är då Vegme? Jo det är en härlig produkt framställt av soja protein som kock familjen Schlnemyr exprimenterat fram. På marknaden just nu kan vi finna allt från Vegme, Oumph, Pulled Oats och alla dessa fyller just sin funktion för att framställa härliga veganska rätter.

Lycka till i köket och kommentera gärna vad du tyckte om rätten!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s